被譽(yù)為：山珍之王 ，菇中皇后的香菇，怎樣吃對老年病好？

香菇，是我國著名的食用菌 ，被譽(yù)為“山珍之王”“菇中皇后” 。明代皇帝朱元璋經(jīng)常食用香菇，并認(rèn)為它是“長壽菜”
。

為什么呢？我們來看看香菇到底給人能帶來哪些好處？

香菇的這些功效，你們知道嗎？

1.防癌、抗腫瘤（包括白血病 
、肺癌 、胃癌
、食管癌、宮頸癌等。目前 ，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療  。）

2.提高免疫力