維生素缺乏癥一覽表
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維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能，而必須從食物中獲得的一類微量的有機(jī)物質(zhì)
，在人體生長 、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。

維生素有水溶性維生素和脂溶性維生素 ，水溶性維生素有B族維生素和維生素C，脂溶性維生素E，維生素A，維生素D和維生素K
，每一種維生素對(duì)人身體的作用都是不一樣的 。

維生素A對(duì)人體的作用，主要為維持各種上皮細(xì)胞的生長，預(yù)防夜盲癥及角膜軟化癥，B族維生素是輔酶的組成部分。

維生素C對(duì)人體的作用比較多 ，主要是維持血管、肌肉 、骨骼牙齒等器官的正常功能 ，尤其能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，預(yù)防出血