經(jīng)常吃水煮蛋
，是“養(yǎng)肝”還是“傷肝”？醫(yī)生 ：吃雞蛋要牢記3點(diǎn)

雞蛋作為一種食用性特別廣泛的食材 ，深受很多人群的喜歡，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，雞蛋還是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)美食 。

雞蛋不僅可以直接煮熟做成水煮蛋食用
 ，也可以做成一些雞蛋湯 ，或者搭配一些蔬菜做成炒雞蛋 ，以及搭配牛奶和糖類(lèi)做成一些甜品。

其中含有蛋白質(zhì)，磷脂
，維生素B等大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天吃1~2個(gè)雞蛋可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的全面性 ，有很高的裨益
。

有人認(rèn)為肝不好的人不適合吃雞蛋 ，因?yàn)殡u蛋中含有較多膽固醇，會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān) ，也有人說(shuō)肝不好的人吃雞蛋對(duì)身體好，那么吃雞蛋到底是養(yǎng)肝還是傷肝呢 ？

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吃水煮蛋的好處

雞蛋當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，脂肪 ，維生素