一方水土一方人

元氏是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，悠久的農(nóng)耕文明給人們的生活習(xí)俗打上了深深的烙印。民以食為天  ，本期文章主打食品行業(yè)、飲食文化,從另一個角度詮釋了社會的繁榮發(fā)展和文明進(jìn)步
。

前幾天，在新疆當(dāng)武警的中學(xué)同學(xué)回來
，在接連幾次盛大的接風(fēng)宴后 ，他說
：飯菜太膩了。離家50年，念想的總是家鄉(xiāng)的口味 。去殷村，吃個小攤吧。我說，那顯得太寒酸了 。他說：想吃就是美食 ，對口就是佳肴 。次日，我們就跑到殷村，坐在街邊的木凳上，沐著春光
，就著驢肉 ，吃了飴餡燒餅，真叫個痛快淋漓。其實，我也非常喜歡民間小吃，經(jīng)常跑到農(nóng)家院里吃干白菜熬的大鍋菜