入秋這幾道家常菜要多吃，好吃好做又營養(yǎng)

【澆汁香菇雞肉丸】

材料

主料 ：雞胸肉、香菇

輔料 ：姜片、鹽  、生粉、黑胡椒粉 、辣椒粉、醬油、宴友食用油
、料酒、白糖  、番茄醬、烤肉醬

做法

1 、雞胸肉、香菇洗凈切末 ，切姜片備用
。

2
 、準(zhǔn)備一只干凈的碗 ，調(diào)入烤肉醬、番茄醬 、醬油 、料酒、雞精
、白糖、黑胡椒粉 、辣椒粉、淀粉攪拌均勻（量根據(jù)自己口味增加） 。

3、肉末和香菇末放在同一碗內(nèi)，加入生粉 、鹽