烙餅類（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克，肥瘦豬肉(或羊肉)350克 ，凈白菜 800克 。

輔料:花生油70克
，香油70克 ，黃醬70克 
，精鹽10克 ， 蔥末35克
，姜末7克 ，花椒水35克。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈，剁成末 ，放入盆內(nèi)，加入 姜末、黃醬 、精鹽