這“4種”排骨 ，不管多便宜也別買，多虧老屠夫提醒
，看完漲知識

導(dǎo)讀 ：又到了貼秋膘的時候，不少人為了給家人進(jìn)補(bǔ) ，會適當(dāng)?shù)刭I一些肉類食物給家人吃，比如排骨，就是最近最暢銷的食物 。雖然排骨很多人都愛吃 ，但是不少人燉的排骨總是腥臭味很重，肉質(zhì)還不鮮嫩
 ，此時很多人都會認(rèn)為自己燉排骨的方法不對
，其實很大的原因，是沒有買對排骨導(dǎo)致的。

而老胡最開始學(xué)廚時，為了了解豬肉各個部位 ，我跟著村里的一位老屠夫，專門賣了3天的豬肉，而在這3天的時間里，我不僅知道豬肉各個部位的用途
，而且還知道買排骨時  ，到底該如何挑選 ，才能買到最新鮮最好吃的排骨！而在買排骨時，大家一定要留意了
，看到這“4種”排骨，不管多便宜也別買，多虧老屠夫的提醒，看了長個記性 。當(dāng)我把這些技巧分享給身邊朋友時，大家都說
，看完漲知識了 。

第一種