烙餅類（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克 ，肥瘦豬肉(或羊肉)350克，凈白菜 800克  。

輔料:花生油70克 ，香油70克 ，黃醬70克 ，精鹽10克 ， 蔥末35克 ，姜末7克 ，花椒水35克。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈，剁成末，放入盆內(nèi) 
 ，加入 姜末 、黃醬 、精鹽