這“4種”排骨，不管多便宜也別買(mǎi) ，多虧老屠夫提醒，看完漲知識(shí)

導(dǎo)讀：又到了貼秋膘的時(shí)候，不少人為了給家人進(jìn)補(bǔ) ，會(huì)適當(dāng)?shù)刭I(mǎi)一些肉類(lèi)食物給家人吃 ，比如排骨 ，就是最近最暢銷(xiāo)的食物
。雖然排骨很多人都愛(ài)吃
，但是不少人燉的排骨總是腥臭味很重
，肉質(zhì)還不鮮嫩 ，此時(shí)很多人都會(huì)認(rèn)為自己燉排骨的方法不對(duì)，其實(shí)很大的原因 ，是沒(méi)有買(mǎi)對(duì)排骨導(dǎo)致的。

而老胡最開(kāi)始學(xué)廚時(shí) ，為了了解豬肉各個(gè)部位，我跟著村里的一位老屠夫，專(zhuān)門(mén)賣(mài)了3天的豬肉，而在這3天的時(shí)間里 ，我不僅知道豬肉各個(gè)部位的用途 ，而且還知道買(mǎi)排骨時(shí)，到底該如何挑選，才能買(mǎi)到最新鮮最好吃的排骨！而在買(mǎi)排骨時(shí)