烙餅類（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克，肥瘦豬肉(或羊肉)350克，凈白菜 800克。

輔料:花生油70克 ，香油70克，黃醬70克，精鹽10克 ， 蔥末35克，姜末7克 ，花椒水35克
。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈，剁成末，放入盆內(nèi) ，加入 姜末、黃醬 、精鹽、花椒水?dāng)噭?
。然后將蔥末放在肉上