烙餅類(lèi)（1）（各種烙餅美食分享給大家）

餡餅

主料:面粉500克，肥瘦豬肉(或羊肉)350克，凈白菜 800克
。

輔料:花生油70克 ，香油70克
，黃醬70克
，精鹽10克 ， 蔥末35克，姜末7克 ，花椒水35克。

制法:

(1)將豬肉(或羊肉》洗凈 ，剁成末 ，放入盆內(nèi)，加入 姜末、黃醬、精鹽、花椒水?dāng)噭?