濕子花生怎么炒

炒新鮮花生米的做法

2.用清水仔細(xì)清洗花生 ，這樣一為了干凈，二為了炒的時(shí)候不容易糊

3.將洗干凈的花生米控干水分

4.鍋里放入少許花生油，先不開火

5.加入控干水分的花生米

6.開火
，小火慢炒 ，涼鍋涼油放入花生米
，這樣炒出的花生米受熱均勻

7.不停翻動(dòng)，炒至花生米熟 ，炒的花生米含油量少
 ，香味出來，完全熟 ，但是不炒到酥脆，涼后就酥脆了，不像油炸的時(shí)候八成熟 ，通過余溫將花生米燜熟
。趁熱加入少許白酒
，翻均勻

8.出鍋了，撒上鹽

小貼士一:花生米一定要清洗;二:水分要控干;三:涼鍋涼油涼花生;四:趁熱加入少許白酒，更加香更加脆;五:最好用不沾鍋 ，不停翻動(dòng);

帶皮花生怎樣炒才好吃

自制零食，炒帶皮花生

炒花生的用料

帶皮花生食用鹽一袋

炒花生的做法將帶皮花生上的土洗掉，晾干 。準(zhǔn)備好鍋
，洗干凈不要倒油 ，放入鹽
，等溫度上來放入花生 。中火加熱，中間不停翻炒