菠菜配什么最好吃 ？分享6種不同做法，鮮香美味，每天換著做

菠菜雖然一年四季都能吃到，但春天的菠菜最鮮嫩、最營(yíng)養(yǎng)。菠菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素K、植物粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分 ，具有保護(hù)視力
、美容養(yǎng)顏
、緩解貧血、通腸導(dǎo)便的功效 。

菠菜是春天“養(yǎng)肝菜”，在中醫(yī)認(rèn)為 ，菠菜味甘性平，歸肝 、胃 、大腸經(jīng) ，能滋陰平肝