菠菜配什么最好吃？分享6種不同做法，鮮香美味，每天換著做

菠菜雖然一年四季都能吃到 ，但春天的菠菜最鮮嫩、最營(yíng)養(yǎng)。菠菜富含胡蘿卜素
、維生素C 、維生素K、植物粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分
，具有保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏 、緩解貧血、通腸導(dǎo)便的功效
 。

菠菜是春天“養(yǎng)肝菜”
，在中醫(yī)認(rèn)為
，菠菜味甘性平，歸肝 、胃、大腸經(jīng)，能滋陰平肝、利腸胃