陜菜味道陜北麻辣羊蹄

麻辣羊蹄作為陜北夜市常見的一道美食，無論是肉 、皮、筋都是鮮美無比，就連骨頭都非常有啃頭
，吸上骨髓更是妙不可言。如果再配上醋
、蒜泥等蘸料 ，立刻就沒有了油膩。麻辣羊蹄煮得火候獨到
，用料講究 ，輕嚼幾下就能化入口中 ，咽下后，有淡淡的余香泛起 ，使人回味無窮。

陜北麻辣羊蹄
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主料：

鮮羊蹄

配料