買鯽魚時
，學(xué)會分清“公母”很重要
，牢記4訣竅 ，鯽魚鮮香肥美

愛吃魚的人都知道，鯽魚味道鮮美，尤其是用來燉魚湯，而現(xiàn)在市面上的鯽魚大多是人工養(yǎng)殖的鯽魚，這種鯽魚也叫做“工程鯽”，像是那種野生的鯽魚，說句實話，在市場上真的是比較少見的。

那么我們在買鯽魚時 ，該怎樣挑選才最好呢