陜菜味道陜北麻辣羊蹄

麻辣羊蹄作為陜北夜市常見的一道美食，無論是肉、皮
、筋都是鮮美無比 ，就連骨頭都非常有啃頭，吸上骨髓更是妙不可言。如果再配上醋 、蒜泥等蘸料  ，立刻就沒有了油膩  。麻辣羊蹄煮得火候獨(dú)到，用料講究
，輕嚼幾下就能化入口中，咽下后，有淡淡的余香泛起，使人回味無窮 。

陜北麻辣羊蹄