秋天就算不吃肉也不能錯(cuò)過(guò)它 ，低脂肪高蛋白 ，隨手一炒
，營(yíng)養(yǎng)豐富

現(xiàn)在人們的生活條件越來(lái)越好，很多人都是想吃什么就買什么，這種做法表面上看似沒(méi)有什么問(wèn)題 ，畢竟有錢了就要享受 ，這是人之常情。但是人體的新陳代謝能力有限，不健康的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致高血脂 、高血壓的產(chǎn)生，身體變得肥胖，各種疾病也開(kāi)始找上門
，為了身體健康著想，一日三餐要養(yǎng)生合理健康的飲食搭配 ，這樣才能避免攝入的油脂 、鹽分、糖分過(guò)量，對(duì)于身體來(lái)說(shuō) ，白菜豆腐才是比較健康的食材 。

豆腐沒(méi)有季節(jié)的限制，一年四季都可以吃到，并且豆腐的口感嫩滑 ，老人小孩都可以吃，同時(shí)豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵 、鈣等微量元素 ，能夠提高人體的免疫力，增加人體骨骼強(qiáng)度，所以豆腐也被成為植物肉 。不過(guò)許多人并不懂豆腐的做法，很多時(shí)候都是用豆腐來(lái)熬湯 ，今天就給大家分享一道美食 ，用豆腐就可以做出肉的口感
，讓你吃了還想再吃 ，根本停不下來(lái)。

想要這道菜做得好吃 ，一定要選擇老豆腐，因?yàn)槟鄱垢容^細(xì)膩，在炒制過(guò)程中很容易爛掉 ，并不適合做這道菜