初秋遇見這菜，我從不手軟，一次買20斤囤起來 ，隨吃隨取 ，真方便

導(dǎo)語 ：初秋遇見這菜，我從不手軟，一次買20斤囤起來 ，隨吃隨取 ，真方便 ！

夏末秋初，北方的天氣雖然涼爽了很多，但白天氣溫仍舊很高
，各種植物長勢還很茂盛  ，大量蔬菜上市。每到這個(gè)季節(jié)，在北方的很多地區(qū)，都有腌菜和曬干菜的習(xí)俗。

雖然，隨著種植技術(shù)和交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，現(xiàn)在冬天也可以買到各種各樣的蔬菜。但是，冬天的蔬菜不僅價(jià)格貴，并且口感和營養(yǎng)價(jià)值 ，也要比夏秋兩季的應(yīng)季蔬菜差很多！比如，冬天大棚種植的豇豆炒很長時(shí)間 ，都很難炒至軟爛；而大棚里種植茄子炒熟后