秋天就算不吃肉也不能錯(cuò)過它，低脂肪高蛋白，隨手一炒，營(yíng)養(yǎng)豐富

現(xiàn)在人們的生活條件越來越好 ，很多人都是想吃什么就買什么，這種做法表面上看似沒有什么問題，畢竟有錢了就要享受，這是人之常情。但是人體的新陳代謝能力有限 
，不健康的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致高血脂 
、高血壓的產(chǎn)生 ，身體變得肥胖 ，各種疾病也開始找上門 ，為了身體健康著想，一日三餐要養(yǎng)生合理健康的飲食搭配 ，這樣才能避免攝入的油脂 、鹽分、糖分過量，對(duì)于身體來說，白菜豆腐才是比較健康的食材。

豆腐沒有季節(jié)的限制，一年四季都可以吃到，并且豆腐的口感嫩滑
，老人小孩都可以吃，同時(shí)豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵 、鈣等微量元素，能夠提高人體的免疫力 ，增加人體骨骼強(qiáng)度 ，所以豆腐也被成為植物肉 。不過許多人并不懂豆腐的做法 ，很多時(shí)候都是用豆腐來熬湯
，今天就給大家分享一道美食，用豆腐就可以做出肉的口感，讓你吃了還想再吃 ，根本停不下來。

想要這道菜做得好吃 ，一定要選擇老豆腐，因?yàn)槟鄱垢容^細(xì)膩