最愛家常菜-酸辣土豆絲

#跟著大廚學做菜#

原料

土豆 青椒 紅椒 蔥

鹽、雞精 醋 辣椒油香油各適量制作過程

1土豆去皮，洗凈 ，切成細絲
。2土豆絲用清水淘洗幾遍 。

3 青椒 、紅椒均去蒂、籽洗凈
，切成細絲。

鍋中加清水燒沸 ，分別放入土豆絲  、青紅椒絲焯

4

燙至斷生 。

5 將土豆絲、青紅椒絲合在一起拌勻。

6 將鹽、味精
、醋、辣椒油、香油、蔥花調(diào)成味汁，澆在拌好的原料絲上即成。

投稿時間：2022-04-25  最后更新 ：2022-09-05